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Dove si butta
Fra i vari packaging in carta che vengono utilizzati per la commercializzazione degli alimenti troviamo anche la carta oleata. Come è fatta? Per cosa viene utilizzata? Come è fatta la carta >>
Il packaging ideale
I materiali impiegati per il confezionamento degli alimenti non sono ormai più determinanti solo da un punto di vista pratico o estetico. Da essi, infatti, dipende la sicurezza alimentare e, di conseguenza, >>
Tipologie e caratteristiche
I sacchetti di carta per gli alimenti sono una presenza costate nelle nostre case, proteggono gli alimenti dagli agenti esterni, ne mantengono spesso la loro fragranza come nel caso del pane. Come tutte >>
Come organizzarla
Se ti stai preparando all’apertura del tuo nuovo ristorante, allora troverai sicuramente di grande aiuto questo articolo, che ha come obiettivo principale, quello di riuscire a darti dei consigli utili, >>
Che cosa sono e come riconoscerle
L’allergia alimentare è una reazione da parte dell’organismo rispetto ad uno specifico alimento ingerito. Questo tipo di allergie possono essere determinate da alcuni frutti, crostacei, latte, pesce, uova, >>
E lo spreco alimentare
Quello che è emerso da un recente studio, l’Italia è il paese in Europa al primo posto per spreco alimentare. Una notizia non proprio buona, che i mette davanti a delle scelte che dobbiamo cominciare a >>
L'incontro fra ecosostenibilità e design
La plastica monouso è, ormai, fuorilegge. Da tempo, infatti, esistono in commercio moltissimi prodotti che la sostituiscono in tutti i suoi usi. In ambito alimentare basti pensare alle innumerevoli alternative >>
Fai la scelta giusta
Le scatole in cartone e tutti gli imballaggi in cartone, in generale, sono riusciti ad entrare nel mercato con una grande facilità, riscuotendo sin da subito un successo di una portata, forse, inattesa. >>
Perché utilizzarli
Se fai abitualmente la spesa già lo avrai notato da qualche tempo: sempre più aziende stanno utilizzando imballaggi in cartone per i prodotti freschi, in particolare nei reparti ortofrutta. Questa >>
L'alternativa ecologica
Le cannucce compostabili sono un’alternativa alle classiche cannucce per bibite in plastica, tolte finalmente dal commercio visto il loro altissimo potere inquinante. Si stima che in un anno, in Italia, >>
Usa i prodotti giusti
Diciamocelo: la lavastoviglie ci salva la vita! Quanto tempo e quante energie risparmiati! Anche lei, però, ogni tanto, pare combinare qualche pasticcio: i piatti non vengono puliti bene, i bicchieri >>
I vantaggi in cucina
Conosci la pietra lavica? Si tratta di un’ottima e pratica alternativa al barbecue. Su essa si possono cuocere la carne, il pesce e le verdure ed offre innumerevoli vantaggi. Scopriamoli insieme. >>