Panificio Camilloni
Città dell Pieve (PG)

Il Panificio Camilloni e Belardinelli, da oltre 40 anni, prepara la Torta del Perugino secondo la ricetta tradizionale usando solo i migliori ingredienti.
La tradizionale cottura in vasi di coccio dei mastri fornai, si tramanda da padre in figlio da ben tre generazioni.

La torta del Perugino ha origini antiche. In passato era usanza prepararla durante la Settimana Santa per poi consumarla il giorno di Pasqua.

Oggi la preparazione della torta è uscita dai confini del rito religioso e viene preparata e consumata quotidianamente.

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